Sommer, Sonne, Spanisch – wie wär’s mit Work and Travel in Argentinien? Das gibt’s? Na klar! Ganz neu und ganz frisch bietet dir Argentinien alles, was das Reiseherz eines jeden Backpackers begehrt: Urlaub an weißen Sandstränden, Wandertouren in den Anden oder ein Aufenthalt in der Megametropole Buenos Aires! […]
Es ist früh am Morgen, als Christian und ich aufwachen und von strahlendem Sonnenschein begrüßt werden. Draußen ist es schön warm und wir frühstücken gemütlich inmitten eines kleinen Vorgartens, umgeben von vielen exotischen Pflanzen. Leider locken die Pflanzen und unsere süßen Gebäckstücke auch Bienen an, also verkrümeln wir uns schnell wieder nach drinnen. […]
Was sind Chipás? Kaum zu glauben aber wahr – in Argentinien wird nicht nur ständig Fleisch gegrillt! Eine Spezialität neben dem bekannten Asado sind die Chipás (je nach Region und Rezept auch Chipa oder Pan de queso genannt). Diese sind eine Art Brotgebäck in Kugelform aus Maniokstärke und vieeeel Käse und werden vor allem in den Provinzen Misiones und Corrientes im Nordosten von Argentinien gegessen. Das leckere Gebäck ist auch in Paraguay und Bolivien relativ bekannt. Je nach Region und Land variieren die Zutaten im Rezept ein wenig und auch die [...]
